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건강과 피트니스/건강과 음식

과일 & 그릭요거트 스무디 만들기

by 건강피트니스와 좋은음식 2024. 7. 9.
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서론

단 세 가지 재료만으로 만들 수 있는 이 맛있는 과일 요거트 스무디는 매우 간단하게 만들 수 있으며, 취향에 따라 쉽게 커스터마이즈할 수 있습니다.

 

빠르고 쉬운 과일 스무디 레시피는 하루를 건강하게 시작하는 좋은 방법입니다.

 

요거트에서 칼슘과 단백질을, 좋아하는 과일에서 비타민과 섬유질을 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

 

아래에서 레시피를 확인하고 최고의 과일 스무디를 만들기 위한 추천과 팁을 놓치지 마세요.

 

이제 블렌더를 준비하고 혼합을 시작하세요!

 

▣ 재료

  • 무지방 플레인 요거트 3/4컵
  • 100% 순수 과일 주스 1/2컵
  • 냉동 과일 1/2컵 (약 6 1/2온스) (예: 블루베리, 라즈베리, 파인애플 또는 복숭아)

▣ 만드는 방법

1. 요거트와 주스를 먼저 블렌딩하세요

  • 블렌더에 액체를 먼저 넣는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 블렌더가 고체 재료를 완전히 퓌레로 만들기 더 쉬워집니다. 냉동 과일을 추가하기 전에 옆면을 긁어내세요.

2. 블렌딩 완료하기

  • 스무디가 완벽하게 블렌딩되도록 하려면 큰 냉동 과일 조각을 추가하기 전에 잘게 썰어주세요. 더 나은 방법은 다진 과일을 구입하여 바로 사용할 수 있게 하는 것입니다. 직접 과일을 얼릴 경우, 얼리기 전에 잘게 썰어 두는 것이 좋습니다.

 

▣ 프리미엄 스무디 강화

  • 단백질 강화: 단백질이 풍부한 그릭 요거트를 사용하고, 좋아하는 단백질 파우더 한 스쿱, 한 줌의 견과류 또는 한 스푼의 너트 버터나 씨앗 버터를 추가해보세요. 이러한 추가 재료는 칼로리를 더하지만 더 만족스럽게 만들어줍니다.
  • 트로피컬 트위스트: 트로피컬한 맛을 위해 냉동 파인애플, 망고, 바나나를 과일 베이스로 사용하고, 1/4컵의 코코넛 워터와 1/4컵의 100% 순수 파인애플 주스를 사용해보세요.
  • 스무디 볼로 만들기: 스무디를 컵 대신 그릇에 담아 숟가락으로 즐기세요. 더 두꺼운 농도를 위해 그릭 요거트를 사용하고 얼음 큐브를 추가하세요. 추가 영양과 바삭함을 위해 좋아하는 견과류나 씨앗을 토핑으로 올리세요. 더 많은 영감을 얻기 위해 우리의 스무디 볼 레시피를 확인해보세요!

 

▣ FitnessFood 테스트 주방에서의 팁

이 레시피를 개발하고 테스트하는 동안 저희가 배운 주요 팁은 다음과 같습니다:

  • 더 크리미한 스무디를 원한다면 일반 요거트 대신 그릭 요거트를 사용하세요. 그릭 요거트의 두꺼운 질감은 완벽한 고급스러운 농도를 제공합니다.
  • 스무디를 완벽하게 차갑게 유지하려면 과일 주스도 차갑게 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려두었다가 스무디를 만들 때 꺼내 사용할 수도 있습니다.
  • 가장 부드러운 농도를 얻으려면 고속 블렌더나 강력한 개인용 블렌더를 사용하세요. 저희가 좋아하는 블렌더 목록을 참고해보세요!
  • 100% 순수 과일 주스를 사용하는 것을 추천합니다. 추가된 설탕이 없는 주스를 선택하세요. 상점에서 주스 음료를 살 때는 실제 주스가 소량만 포함된 주스 음료를 조심하세요. 한 가지 옵션으로는 100% 순수 오렌지 주스를 사용할 수 있습니다. 추가 섬유질을 위해 펄프가 포함된 주스를 찾으세요.

▣ 영양 정보

요거트를 스무디에 사용하면 단백질이 추가됩니다.

더 많은 단백질을 원한다면 그릭 요거트를 사용하세요.

 

요거트의 단백질과 과일의 섬유질이 결합되어 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

과일은 또한 항산화제, 비타민, 미네랄을 풍부하게 제공합니다.

 

이 레시피에서는 블루베리, 라즈베리, 파인애플, 복숭아와 같은 어떤 냉동 과일 조합도 사용할 수 있습니다.

 

▶영양표

  1. 레시피당 제공량  1
  2. 제공량  2컵
  3. 칼로리  279
% 일일 가치 *
총 탄수화물 56g 21%
식이섬유 7g 23%
총 당류 46g
단백질 12g 23%
총 지방 2g 3%
포화지방 0g 2%
콜레스테롤 4mg 1%
비타민 A 121IU 2%
비타민 C 9mg 10%
엽산 38mcg 10%
나트륨 149mg 6%
칼슘 394mg 30%
철분 1mg 4%
마그네슘 53mg 13%
칼륨 719mg 15%

영양 정보는 등록된 영양사가 성분 데이터베이스를 사용하여 계산하지만 추정치로 간주해야 합니다.

 

* 일일 섭취량(DV)은 매일 섭취하도록 권장되는 영양소의 양입니다.

 

영양 라벨에 표시된 일일 섭취량 백분율(%DV)은 특정 음식이나 레시피의 제공량이 각 총 권장량에 얼마나 기여하는지 알려줍니다.

 

식품의약국(FDA)에 따르면 일일 섭취량은 표준 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 칼로리 필요량이나 건강 상태에 따라 특정 영양소가 더 많이 필요하거나 덜 필요할 수 있습니다.

(예를 들어, 심장 건강에 좋은 식단을 따르는 사람들은 표준 식단을 따르는 사람들보다 매일 나트륨을 덜 섭취하는 것이 좋습니다.)

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