현대인의 최고의 고민 중에 하나가 바로 다이어트 입니다.
특히, 다이어트 음식에 대한 고민은 다이어트를 하는 사람이라면 무조건 고민하는 것 중에 하나입니다.
높은 단백질 함량과 꾸덕한 질감으로 인기를 끌고 있는 그릭 요거트도 다이어트 식품으로 자주 추천이 되고 있는데요 이 이유가 무엇인지, 정말 다이어트에 도움이 되며 괜찮은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
그리고 다이어트에 괜찮다면 주의해야 할 점이 무엇인지 구체적으로 알아보겠습니다.
특히 그릭요거트는 단백질 함량이 높고 포만감을 오래 유지해줘 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다.
그릭요거트가 다이어트에 좋은 이유를 구체적인 수치로 살펴보면 다음과 같습니다.
1)단백질 함량
일반 요거트보다 2~3배 높은 단백질을 함유하고 있습니다.
그릭요거트는 100g당 8~12g의 단백질이 들어있어 근육량 유지를 돕고, 식사 후 포만감을 더 오래 지속시킵니다.
2)포만감
그릭요거트의 주요 단백질인 카제인은 위장에서 서서히 소화되어 포만감을 오래 지속시켜 다이어트 중 불필요한 간식을 줄이는 데 효과적입니다.
3)저당
유청이 제거되면서 유당(젖당) 함량이 줄어들기 때문에 혈당을 급격히 올리지 않아요.
이는 다이어트 시 혈당 관리를 돕는 중요한 요소입니다.
시중에 판매되는 그릭요거트 중 일부 제품은 맛과 질감을 높이기 위해 설탕, 꿀, 시럽, 인공 첨가물이 첨가되는 경우가 있습니다.
이러한 첨가물들은 칼로리를 크게 증가시키고 혈당 수치를 높일 수 있어 다이어트에 좋지 않습니다.
따라서, 다이어트를 할 때는 *무가당 플레인 그릭요거트*를 선택하는 것이 중요합니다.
또한, 그릭요거트 제품마다 열량과 영양성분이 다르므로 꼼꼼히 비교한 후 선택해야 합니다.
*Tip*
칼로리가 가장 낮은 제품은 *기림목장*이며, 단백질 함량이 가장 높은 제품은 *룩트 아이슬란딕 띠크*입니다.
A2단일 원유를 쓰는 요거트는 유일하게 기림목장이네요.
이 표를 보시고 개인의 목적에 맞는 제품을 선택하는 것이 좋을 것입니다.
1)단백질이 많은 이유
그릭요거트는 제조 과정에서 유청을 제거하면서 단백질이 더 농축됩니다.
유청을 제거하는 과정에서 요거트에 있는 수분과 유당이 감소하고, 단백질의 농도는 상대적으로 높아져 다이어트 시 이상적인 영양소 공급원이 됩니다.
2)지방 함량
그릭요거트는 일반적으로 지방 함량이 높은 편입니다.
100g당 9~12g의 지방이 들어있는데, 지방은 탄수화물보다 소화가 느리고 소장에서 흡수되므로 비교적 적은 양으로도 포만감을 오래 느낄 수 있습니다.
특히 불포화 지방은 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 다이어트를 위해서는 저지방 그릭요거트를 선택할 수도 있습니다.
3)저당 특징
그릭요거트는 유청을 제거하는 과정에서 유당이 줄어들어 당분이 적고, 일반 요거트보다 혈당 스파이크가 덜합니다.
이는 인슐린 민감도를 유지하는 데 도움이 되며, 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.
하지만 건강한 토핑을 추가하면 맛과 영양을 모두 잡을 수 있습니다.
아래는 다이어트에 적합한 토핑 추천입니다.
1) 프로틴 그래놀라
단백질과 섬유질이 풍부한 그래놀라는 그릭요거트와 완벽한 조합을 이루며, 하루 단백질 권장 섭취량의 상당 부분을 채울 수 있습니다.
프로틴 그래놀라는 일반 그래놀라보다 당이 적어 다이어트 시에 특히 유리합니다.
2)블루베리
칼로리와 당이 낮으면서도 항산화 성분이 풍부한 블루베리는 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있는 과일입니다.
100g당 57kcal로 적당한 칼로리와 상큼한 맛이 매력적입니다.
3)아몬드
아몬드는 100g당 약 579kcal로 칼로리가 높은 편이지만, 불포화지방산과 비타민 E가 풍부하여 다이어트 중에도 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다. 하루 10~15알 정도로 양을 제한해 섭취하면 좋습니다.
4)치아씨드
치아씨드는 오메가-3 지방산, 단백질, 식이섬유가 풍부해 심혈관 건강에 좋고, 소화 기능을 돕습니다. 1~2 티스푼을 그릭요거트에 넣어 고소한 맛과 영양을 더해보세요.
그릭요거트는 아침식사로 활용하거나 간식으로 섭취하기에 이상적입니다.
특히 아침에 먹으면 포만감을 오래 유지할 수 있어
- 불필요한 간식을 줄이고
- 칼로리 섭취를 자연스럽게 줄이는 데 도움을 줍니다.
다이어트를 고려할 때는
제품 선택과 함께 적절한 토핑을 추가하여
영양소를 보충하면서도
칼로리를 과도하게 높이지 않도록 주의하면
멋진 다이어트가 될 수 있을 것입니다.
