분류 전체보기225 다이어트 시 그릭요거트, 정말 괜찮을까? 현대인의 최고의 고민 중에 하나가 바로 다이어트 입니다. 특히, 다이어트 음식에 대한 고민은 다이어트를 하는 사람이라면 무조건 고민하는 것 중에 하나입니다. 높은 단백질 함량과 꾸덕한 질감으로 인기를 끌고 있는 그릭 요거트도 다이어트 식품으로 자주 추천이 되고 있는데요 이 이유가 무엇인지, 정말 다이어트에 도움이 되며 괜찮은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 그리고 다이어트에 괜찮다면 주의해야 할 점이 무엇인지 구체적으로 알아보겠습니다. 특히 그릭요거트는 단백질 함량이 높고 포만감을 오래 유지해줘 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. 그릭요거트가 다이어트에 좋은 이유를 구체적인 수치로 살펴보면 다음과 같습니다. 1)단백질 함량일반 요거트보다 2~3배 높은 단백질을 함유하고 있습니다. 그릭요거트.. 2024. 9. 13. 무유당 우유(Lactose-Free Milk)란 무엇인가? 유당 불내증 락토스 프리 우유(Lactose-Free Milk)란 무엇인가?락토스 프리 우유(무유당 우유)는일반 우유에 락타아제(lactase)라는 효소를 첨가하여 락토스(유당) 를 제거한 상업용 우유 제품입니다. 특히 락토스 불내증(lactose intolerance)을 가진 사람들은 락토스(유당)를 소화할 수 없기 때문에, 우유를 섭취하면 복부 통증, 설사, 팽만감과 같은 불편한 증상이 발생할 수 있습니다. 이러한 이유로, 락토스 불내증이 있는 사람들을 위해 락토스(유당) 를 제거한 우유가 개발되었습니다. 식품 제조업체는 일반 소젖 우유에 락타아제를 첨가하여 락토스를 분해합니다. 락타아제는 락토스를 포도당(glucose)과 갈락토스(galactose)라는 두 가지 단순 당으로 분해하는 역할을 합니다. 이렇게 .. 2024. 9. 11. 그릭요거트와 코티지 치즈 중 더 건강한 고단백 간식은 무엇일까? Greek Yogurt vs Cottage Cheese 식료품점에서 건강한 간식을 고르는 것은 때때로 꽤 어려울 수 있습니다. 우리는 단백질이 풍부한 인기 간식 두 가지,플레인 그릭요거트와 코티지 치즈를 영양 측면에서 직접 비교해서 어느 간식이 더 건강한지 알아보았습니다. 플레인 저지방 그릭요거트 1컵의 영양 정보를 살펴보고 플레인 저지방 2% 코티지 치즈 1컵의 영양 정보와 비교해 보겠습니다 . 모든 숫자는 USDA에 따른 것입니다. 그릭요거트와 코티지 치즈는 모두 전지방, 저지방, 무지방으로 제공됩니다. 일부 회사에서는 락토스가 없는 즉 유당이 없는 그릭요거트와 코티지 치즈도 생산하므로 락토스가 없는 경우 이러한 고단백 선택을 피할 필요가 없습니다. lactose-free(유당이 없는).. 2024. 9. 11. 푸드 노이즈(Food Noise)란 무엇이고, 다이어트 체중과 어떤 관련이 있을까요? 에를들어,"오늘 아침은 뭘 먹지?""또 점심, 저녁은?""냉장고에 있는 돼지고기를 먹을까 말까?""요거트그래놀라를 먹을거리로 사둘까?"에서부터 시작해서 "내가 이 음식을 먹으면 사람들이 나를 어떻게 볼까?""샐러드를 먹는 데 너무 애쓴다고 생각하지 않을까?"와 같은 음식에 얽힌 다른 생각까지 포함됩니다. 푸드 노이즈(Food Noise)는 음식에 대한 지속적인 생각과 집착을 의미하며, 일상 생활에서 큰 스트레스 요인으로 작용할 수 있습니다. 이러한 현상은 사람들이 끊임없이 식사를 계획하거나, 간식을 고민하고, 자신이 어떤 음식을 먹을 때 타인이 자신을 어떻게 생각할지에 대해 신경 쓰게 만듭니다. 이는 단순한 식욕과는 달리, 심리적 요인과도 밀접한 연관이 있습니다. 최근 연구들은 이와 같은 푸드 노이즈를.. 2024. 9. 9. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 57 다음
